「紫野和久傳」のチョコはこの季節限定！日本料理の感性で仕立てた2種類がお目見え – ガジェット通信 GetNews【Google Veo】

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「紫野和久傳」のチョコはこの季節限定！日本料理の感性で仕立てた2種類がお目見え – ガジェット通信 GetNews

記事サマリー

京都の「紫野和久傳」から、この季節だけの和のチョコレート2種が登場。柚子皮のピールをチョコで包んだ「実の里 柚香」（税込3,780円）と、木の実やドライフルーツ、小豆を寄せ固めた定番菓子「果椒」に山椒とカカオニブを合わせた「薫 果椒 カカオニブ」（2,160円）。甘味を主張しすぎないチョコを“技法”として用い、果実や木の実の味と香りを引き立てるのが特徴。柚香は柚子のほのかな苦味と軽やかな後味、果椒は香ばしさと自然な甘み、山椒の清涼感にカカオのほろ苦さが重なる。日本料理の感性で仕立てた冬の甘味として提案し、公式オンラインショップで3月15日(日)まで販売。冬ギフトやバレンタインに好適。（straightpress.jp）

出典元

https://news.google.com/rss/articles/CBMiS0FVX3lxTE1FS05vY21OV0ZYejlwdKhkZjVhRW16a3RUTmhqX3BkcjVkOE5lZXZGNGhoS3FncG0wVWdfLThOVU1MeFpPUngwUkFudw?oc=5

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AI Insight 編集部