コメの品種の科学的比較
コメの品種の科学的比較：食感（粘り・硬さ）を決める「でんぷん」と、作りやすさ（倒れにくさ・暑さ耐性・病気耐性）をデータで整理コメの「おいしさ」は主観だけでなく、でんぷんの性質（アミロース含有率）やタンパク質含有率など、炊き上がりの粘り・硬さ・冷めた時の食感に関わる“科学的な指標”で説明できます。さら…
グルメ
生成AIが語る回転寿司人気ネタ糖質・カロリー徹底比較ランキン…
回転寿司は「好きなものを好きなだけ」という楽しさがある一方で、糖質やカロリーを意識すると「どのネタを選べばいいの？」と迷いやすいメニューでもあります。同じ寿司でも、シャリ…
全国各地の”鍋料理”イベント「ふるさと鍋グランプリ」日比谷公…
ニュースサマリー東京・日比谷公園で「ふるさと鍋グランプリ 2026 in 日比谷公園」が、2026年1月30日（金）〜2月1日（日）に開催。旬の魚介・野菜・肉を使った全…
「紫野和久傳」のチョコはこの季節限定！日本料理の感性で仕立て…
日々のニュースのまとめ動画を生成AIに作らせてみました。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースタイトル「紫野和久…
生成AIが語るなぜ家庭の揚げ物がプロよりべたつくのかの秘密
家庭で揚げ物を作ると、なぜかお店のようにカラッと揚がらない…。そんな経験はありませんか？揚げたてはサクサクだったはずなのに、食卓に並べる頃には少ししんなり。翌日のお弁当に…
生成AIが語る昆布×かつお節の旨味相乗効果の科学と黄金比の謎…
昆布×かつお節、「なんとなくおいしい」の正体は？和食のレシピを見ていると、「まずは昆布とかつお節でだしを取りましょう」と書かれていることが多いですよね。でも、なぜ昆…
「あんこ博覧会」日本橋三越本店のスイーツイベント、“ライオン…
実際のニュースを元に生成AIにニュース動画を作成させています。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースサマリー日本…
「この値段でマグカップまで？」 ゴディバ×どうぶつの森セット…
日々のニュースのまとめ動画を生成AIに作らせてみました。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースタイトル「この値段…
生成AIが語る冷蔵庫で卵を尖った方を下にするべき科学的根拠
冷蔵庫を開けるたびに目にする卵。多くの人が、スーパーで買ってきたパックのまま、何気なく保存しているのではないでしょうか。しかし、その卵の「向き」を意識したことはありますか…
ギンザシックス「ミスターチーズケーキ」が冬限定メニュー &#…
実際のニュースを元に生成AIにニュース動画を作成させています。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースのサマリーG…
生成AIが語るビールの泡が香りを閉じ込める仕組みとグラスの粗…
ビールを注いだときに立ち上がる、きめ細かい白い泡。おいしそうに見えるだけでなく、「香りを閉じ込める」「酸化を防ぐ」など、いろいろな説を耳にします。しかし実際には、泡は香り…
生成AIが語るカレーが一晩置くと美味しくなる科学的理由
「カレーは二日目が一番美味しい！」多くの人が一度は口にしたことがある、あるいは耳にしたことがあるこの言葉。実際に、作った当日よりも一晩寝かせたカレーの方が、味がまろやか…
生成AIが語るスイカに塩で甘さが増す味覚の対比効果の科学的理…
スイカに塩をかけると甘く感じる？という素朴な疑問夏になると、冷えたスイカにひとつまみの塩をかけて食べる人は多いと思います。とはいえ、「なんでしょっぱい塩をかけると、…
芋フェス「森のやきいも」東京・大手町で、ほくほく焼き芋食べ比…
実際のニュースを元に生成AIにニュース動画を作成させています。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースサマリー東京…
『Doom』移植、新たな標的は「自動調理圧力鍋」 ̵…
日々のニュースのまとめ動画を生成AIに作らせてみました。使用した生成AIモデルのタグ付けてますので、クオリティや出力の参考にしてください。ニュースタイトル『Doom…
